Grießsuppe

Name: Grießsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 6 EL Grieß; 1 l Suppe

Dieses Rezept von der Grießsuppe stammt aus Omas Kochbuch. Sie wirkt, wenn sich wer nicht so wohl fühlt.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Suppe
6	EL	Grieß
3	EL	Butter

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Den Grieß einrühren. Unter ständigem Rühren den Grieß so lange in dem heißen Fett rühren, bis er angenehm duftet und ganz hellbraun bis braun wird.
Den Topf jetzt von der Herdplatte ziehen und mit der Suppe ablöschen.
Nochmals aufkochen lassen und 5 Minuten ziehen lassen.