Grillmarinade
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
|---|---|---|
| 7 | EL | Ahornsirup |
| 2 | EL | Senf |
| 4 | EL | Zitronen (Saft) |
| 4 | EL | Soja-Sauce |
| 6 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Knoblauch schälen und pressen.
- Mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade rühren.
- Dann die Marinade mind. 30 Minuten ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Verwenden sie scharfen Senf.
Nährwert pro Portion
194
16,25 g
2,48 g
10,79 g
User Kommentare
Ich gebe auch etwas Salz dazu, sonst ist mir die Marinade doch zu süss. Statt Ahornsirup kann man auch honig verwenden.
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Eine gute Marinade. Bei Hühnerfleisch reduziere ich allerdings den Knoblauch auf eine Zehe. Eine kleingehackte Chilischote passt auch dazu.
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