Grillmarinade

Das Rezept von der Grillmarinade ist genial. Passt zu Hühnerfleisch, Schweinfleisch oder Fisch.

grillmarinade.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Knoblauchzehen
7 EL Ahornsirup
2 EL Senf
4 EL Zitronen (Saft)
4 EL Soja-Sauce
6 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und pressen.
  2. Mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade rühren.
  3. Dann die Marinade mind. 30 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie scharfen Senf.

Nährwert pro Portion

kcal
194
Fett
16,25 g
Eiweiß
2,48 g
Kohlenhydrate
10,79 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Ich gebe auch etwas Salz dazu, sonst ist mir die Marinade doch zu süss. Statt Ahornsirup kann man auch honig verwenden.

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Katerchen

Eine gute Marinade. Bei Hühnerfleisch reduziere ich allerdings den Knoblauch auf eine Zehe. Eine kleingehackte Chilischote passt auch dazu.

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