Grillmarinade mit Orangensaft

Das Rezept von der Grillmarinade mit Orangensaft ist vielseitig verwendbar. Zu Schwein, Lamm oder Fisch.

Grillmarinade mit Orangensaft

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Zwiebel
100 ml Balsamico-Essig
400 ml Orangensaft
5 EL Öl
1 TL Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel schälen und klein hacken.
  2. Anschließend mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel verrühren.
  3. Etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Wer eine scharfe Marinade will, kann noch Chili untermengen.

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