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Das Rezept von der weißen Sauce, der Franzose nennt sie Beurre Blance Sauce, passt perfekt zu Fisch.
Die Tomaten-Lavendel-Marmelade schmeckt köstlich zu Ziegenkäse oder Fleisch. Ein Rezept für die Grillsaison.
Die einfache Sauce Hollandaise gehört zu den Saucenklassiker und darf bei keinem Spargelgericht fehlen. Hier das Rezept aus Omas Küche.
Aioli ist eine traditionelle Grillsauce. Das Rezept stammt ursprünglich aus Frankreich.
Die Sauce Bearnaise schmeckt ausgezeichnet zu Spargel oder Steak. Ein Rezept aus der französischen Küche.
