Grünkern-Karotten-Auflauf

Das Grünkern-Karotten-Auflauf - Rezept mit einem frischen, knackigen Salat servieren.

Grünkern-Karotten-Auflauf

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120 g Grünkern
250 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
300 g Kartoffeln
150 g Käse (gerieben)
1 Bund Petersilie
4 Stk Karotten
200 g Topfen
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst wird der Grünkern in einem Topf mit Salzwasser einmal aufgekocht und anschließend etwa 20 Minuten stehen gelassen.
  2. Die Karotten und die Kartoffeln schälen, fein raspeln und mit den gehackten Zwiebel- und Knoblauchstücken in einer Schüssel vermischen.
  3. Nun auch den Topfen und die Eier hinzufügen und alle Zutaten mit der geschnittenen Petersilie verfeinern.
  4. Auch der fertige Grünkern kann hinzugefügt werden und alles gut vermischen. Abschließend mit Salz und Pfeffer würzen, mit geriebenem Käse bestreuen und für 40 Minuten in den Backofen stellen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Wenn Sie auf der Suche nach einer tollen Süßspeise sind, ist das Rezept für diesen Apfel-Reisauflauf genau das Richtige für Sie.

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Ein Apfel-Reisauflauf ist eine schöne und vollwertige Nachspeise. Das Rezept, dass einem den Gaumen versüßt.

Gemüseauflauf mit Käse

GEMÜSEAUFLAUF MIT KÄSE

Von diesem köstlichen Gemüseauflauf mit Käse können Sie einfach nicht genug bekommen. Bei diesem leichten Rezept können Sie gerne zugreifen.

Reisauflauf

REISAUFLAUF

Ein Reisauflauf kann mit frischen Früchten verfeinert werden. Das Rezept wird mit Vanille zum Hochgenuss.

Schinkenauflauf

SCHINKENAUFLAUF

Ein klassisches Gericht, das immer wieder alle begeistert gelingt mit diesem Rezept. Der würzige Schinkenauflauf schmeckt der ganzen Familie.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE