Gulasch Rezepte - Vegetarisch (38 Rezepte)

Wiener Eierschwammerlgulasch

5.631 Bewertungen

Wiener Eierschwammerlgulasch ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Mit diesem Rezept zaubern Sie garantiert ein perfektes Gulasch.

Bohnengulasch

3.042 Bewertungen

Ein Bohnengulasch wird klassisch zu Weißbrot verzehrt.

Vegetarisches Szegediner Gulasch

1.487 Bewertungen

Lust auf ein Gulasch, aber keine Lust auf Fleisch, dann passt unser Rezept vom vegetarischem Szegediner Gulasch.

Erdäpfelgulasch

1.341 Bewertungen

Ein einfaches, bescheidenes und sehr pikantes Rezept aus Omas Zeiten ist das Erdäpfelgulasch.

Zucchinigulasch

1.398 Bewertungen

Das köstliche Zucchinigulasch ist eine vegetarische Abwechslung zum gewöhnlichen Gulasch. Dieses Rezept gelingt auch Kochneulingen.

Veganes Kartoffelgulasch

1.247 Bewertungen

Ein schmackhaftes Gulasch hat jeder gerne. Gut, dass es jetzt auch für Veganer ein leckeres, einfaches Rezept dafür gibt: Das Vegane Kartoffelgulasch.

Strankerlgulasch aus Kärnten

723 Bewertungen

Das Strankerlgulasch aus Kärnten ist eigentlich ein Fisolengulasch. Hier das Rezept aus der Region.

Zucchinigulasch

576 Bewertungen

Das folgende Rezept wird Zucchini-Liebhaber begeistern. Ein köstliches Zucchinigulasch ist rasch zubereitet und zergeht auf der Zunge.

Waldviertler Kürbisgemüse

465 Bewertungen

Egal ob sie gern mit Kübis kochen oder Kürbis lieben. Das Waldviertler Kürbisgemüse Rezept bringt ihre Geschmacksknospen zum Tanzen.

Paprika-Erdäpfel-Gulasch

380 Bewertungen

Vegan geht ganz einfach mit dem Rezept für Paprika-Erdäpfel-Gulasch.