Gurkensalat mit Sauerrahm und Knoblauch

Erstellt von Igelspacher

Gesund und köstlich ist der Gurkensalat mit Sauerrahm und Knoblauch. Ein Rezept aus der österreichischen Küche.

Gurkensalat mit Sauerrahm und Knoblauch

Bewertung: Ø 4,2 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Salatgurke
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Knoblauch
1 Becher Sauerrahm
1 Stk Zitrone (Saft)
2 EL Rapsöl
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Gurke schälen und in Scheiben hobeln. Den Knoblauch schälen und pressen. Dann mit den gehobelten Gurken vermengen.
  2. Anschließend Sauerrahm, Zitronensaft Salz, Pfeffer und Öl beimengen und etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

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