Haferflockenaufstrich

Name: Haferflockenaufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Prise Curry; 100 g Haferflocken; 6 EL Hefeflocken; 2 Stk Knoblauchzehe; 1 Schuss Kürbiskernöl; 5 Prise Majoran; 1 Schuss Sojasauce; 1 Schuss Wasser; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 19.05.2025

4,2 (34 Stimmen)

Etwas ganz besonderes zum Frühstück ist der Haferflockenaufstrich. Das Rezept ist schnell gemacht und bringt Schwung am frühen Morgen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Prise	Curry
100	g	Haferflocken
6	EL	Hefeflocken
2	Stk	Knoblauchzehe
1	Schuss	Kürbiskernöl
5	Prise	Majoran
1	Schuss	Sojasauce
1	Schuss	Wasser
1	Stk	Zwiebel

PortionPortionen

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Zeit & Level

13 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 3 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Haferflocken werden mit kaltem Wasser in eine Schüssel gegeben. Etwas warten bis sie aufgeweicht sind.

Schritt 2

Mit den restlichen Zutaten pürieren.

Nährwert pro Portion

kcal

144

Fett

7 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

18 g

Kommentare

hexy235 am 06.10.2026 um 19:23 Uhr

So ein Aufstrich muss sehr würzig zubereitet werden, sonst schmeckt er eher sehr fad, ich würde viele gehackte Kräuter zugeben.

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Walburgis am 12.02.2012 um 12:36 Uhr

Sehr einfach und schnell zu machen. Perfekt für überraschend kommende Gäste. Ich habe Haferschrot verwendet, keíne Flocken, das ist von der Konsistenz her auch sehr gut. Und mit den Gewürzen kann man sich ja nach Lust und Laune austoben...