Haferflockenkekse

Erstellt von wald-sophie

Diese köstlichen Haferflockenkekse sind schnell zubereitet und schmecken wirklich köstlich. Das Keksrezept für jeden Tag.

Haferflockenkekse

Bewertung: Ø 4,3 (233 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120 g Haferflocken
0.5 Pk Backpulver
115 g Butter, zerlassen
1 Stk Ei
1 EL Honig
210 g Mehl
50 ml Milch
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
20 g Staubzucker
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Ei schaumig schlagen. Nach und nach die zerlassene Butter, Honig, Zucker, Zimt, Salz und die Milch unterrühren. Das Mehl und das Backpulver versieben und alles unter die Eimasse heben. Die Haferflocken unterrühren.
  2. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech einen gehäuften TL von dem Teig abstechen und auf das Backpapier setzen. Zwischen den Keksen ca. 4 cm Abstand lassen. Die Kekse flach drücken.
  3. Im vorgeheizten Backofen 8 - 10 Min goldgelb und knusprig backen. Die Menge ergibt ca. 20 Stück.

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User Kommentare

Pesu07
Pesu07

Haferflockenkekse verziere ich gerne nach dem Abkühlen mit dunkler oder weißer Kuvertüre oder wechsle beide ab - ergibt einen netten Effekt.

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