Hagel-Cake-Pops

Name: Hagel-Cake-Pops
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Biskuitboden; 40 g Butter; 2 EL Frischkäse; 1 Tasse Hagelzucker; 2 EL Himbeergelee; 100 g Kochschokolade; 1 TL Rum

Erstellt von MaryLou

Süße Naschereien wie diese Hagel-Cake-Pops gelingen im Handumdrehen. Hier das tolle Rezept.

Foto User MaryLou

Bewertung: Ø 4,9 (13 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

150	g	Biskuitboden
2	EL	Himbeergelee
2	EL	Frischkäse
1	TL	Rum
100	g	Kochschokolade
40	g	Butter
1	Tasse	Hagelzucker

Kategorien

Cake Pops Backrezepte Dessert Rezepte Fingerfood Rezepte Österreichische Rezepte Kinderrezepte

Benötigte Küchenutensilien

Holzspieße Schüssel

Zeit

80 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Hagel-Cake-Pops zuerst den Biskuit-Grundrezept in einer Schüssel fein zerbröseln, mit Frischkäse, Himbeergelee und Rum vermengen und zu einem Teig kneten. Kugeln zu rund 12gr. formen und auf einem Teller für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dann Kochschokolade klein hacken und mit Butter in einem Gefäß über Wasserdampf schmelzen. Holzspieße ca. 2cm darin eintauchen und in die einzelnen Kugeln stecken. Zurück auf den Teller legen und nochmals für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Danach die Cake Pops in Schokolade tauchen, abrinnen lassen, mit dem Hagelzucker bestreuen und in Styropor stecken. Kurz überkühlen lassen, danach erst in den Kühlschrank stellen.