Hähnchen mit Letscho-Gemüse

Erstellt von Tsambika

Ein pikantes Rezept für den nächsten Sonntag ist dieses Hähnchen mit Letscho-Gemüse, schmeckt der ganzen Familie.

Hähnchen mit Letscho-Gemüse

Bewertung: Ø 4,4 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Hähnchen (1,50 kg)
750 g Tomaten
2 Stk grüne Paprikaschoten
3 EL Öl
2 Stk Zwiebeln
2 Stk Knoblauchzehen
150 ml klare Suppe
1 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle
Portionen
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Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Fleisch abbrausen, trockentupfen, in 8 Stücke teilen. Tomaten schälen, vierteln und entkernen. Paprika waschen, putzen, entkernen und in Streifen schneiden.
  2. Das Fleisch im Öl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und mitbraten. Gemüse zufügen, mit der Suppe aufgießen, salzen, pfeffern und ca. 30 Minuten dünsten.

Tipps zum Rezept

Mit Reis servieren.

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