Halbgetrocknete Cocktailtomaten

Erstellt von spicy-orange

Am besten können diese getrockneten Cocktailtomaten für Quiches oder Pizza verwendet werden. Hier dazu das Rezept.

Halbgetrocknete Cocktailtomaten

Bewertung: Ø 3,9 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Cocktailtomaten
3 Stk Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
2 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

200 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
180 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Cocktailtomaten waschen, halbieren und den Saft der Tomaten herausdrücken. Dann die Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse zerkleinern und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben, auch die Tomaten hinzugeben und das Ganze gut vermengen.
  2. Nun die Tomaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und dabei darauf achten, dass die Tomaten mit der Schnittfläche nach oben liegen. Das Ganze bei 120°C ca. 3 Stunden trocknen lassen. Je trockener die Tomaten sind, desto länger sind sie haltbar.

ÄHNLICHE REZEPTE

Original böhmische Knödel

ORIGINAL BÖHMISCHE KNÖDEL

Köstliche original böhmische Knödel werden gern als Beilage gereicht. Das Rezept wird mit Hefe zubereitet. Schmeckt bestimmt der ganzen Familie.

Mangold-Gemüse

MANGOLD-GEMÜSE

Das Rezept vom Mangold-Gemüse passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch und Erdäpfeln.

Blaukraut

BLAUKRAUT

Eine köstliche und gesunde Beilage gelingt mit diesem Rezept. Das saftige Blaukraut schmeckt toll zu Braten und anderen Fleischgerichten.

Kartoffelknödel

KARTOFFELKNÖDEL

Die Kartoffelknödel passen gut zum Schweinebraten oder Geselchtem. Dieses Rezept hat Tradition und stammt aus dem Waldviertel.

Zwiebelringe

ZWIEBELRINGE

Zwiebelringe sind einfach in der Zubereitung und gehen schnell von der Hand.

Fladenbrot

FLADENBROT

Das Fladenbrot schmeckt locker und leicht und wird mit diesem Rezept einfach und rasch zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE