Halloumi Gyros

Name: Halloumi Gyros
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Gyros-Gewürzmischung; 250 g Halloumi; 1 Stk Knoblauchzehe (zerdrückt); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 2 Stk Zwiebeln

Am besten schmeckt dazu eine Portion Pommes. Das Rezept für den Halloumi Gyros sollten Sie bei Gelegenheit ausprobieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Halloumi
2	Stk	Zwiebeln
1	EL	Gyros-Gewürzmischung
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
2	EL	Olivenöl
1	Stk	Knoblauchzehe (zerdrückt)

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebeln werden geschält und in dünne Ringe geschnitten. Danach wird der Halloumi in Streifen geschnitten.
Nun wird das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt und der Käse wird auf allen Seiten gut angebraten.
Wenn der Halloumi leicht gebräunt ist werden die Zwiebeln dazugegeben. Das Ganze wird mit Knoblauch, Gyrosgewürz, Salz sowie Pfeffer gut gewürzt.
Danach wird das Gericht solange unter mehrmaligem Rühren gebraten bis alles eine hellbraune Farbe bekommen hat.