Heidelbeercreme

Name: Heidelbeercreme
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 g Butter; 250 g Heidelbeeren; 1 Stk Zitrone; 60 g Zucker

Das Rezept von der Heidelbeercreme werden ihre Kinder mögen. Passt gut zu Muffins oder auf frisches Gebäck.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Heidelbeeren
60	g	Zucker
1	Stk	Zitrone
80	g	Butter

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Heidelbeeren verlesen und waschen. Dann die Zitronenschale abreiben und Zitrone auspressen.
Nun die Heidelbeeren in einem Topf mit Zitronensaft und Zucker langsam aufkochen. Den Herd abstellen und die Butter einrühren, noch die Zitronenschale beimengen und kalt stellen.