Herings-Aufstrich

Servieren sie zu warme Kartoffeln einmal den Herings-Aufstrich. Das Rezept passt auch auf ein Party-Buffet.

Herings-Aufstrich Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (62 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Sauerrahm
4 Stk Heringe (Glas)
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Zucker
2 EL Zitronen (Saft)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Heringe entgräten und fein hacken. Schnittlauch waschen und in fein Röllchen schneiden.
  2. Beides mit dem Sauerrahm gut vermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer es schärfer mag würzt noch mit Cayennepfeffer.

Nährwert pro Portion

kcal
106
Fett
9,45 g
Eiweiß
1,70 g
Kohlenhydrate
3,64 g
Detaillierte Nährwertinfos

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