Herings-Aufstrich

Name: Herings-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Heringe (Glas); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 Bund Schnittlauch; 2 EL Zitronen (Saft); 1 Prise Zucker

Servieren sie zu warme Kartoffeln einmal den Herings-Aufstrich. Das Rezept passt auch auf ein Party-Buffet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (63 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Sauerrahm
4	Stk	Heringe (Glas)
1	Bund	Schnittlauch
1	Prise	Zucker
2	EL	Zitronen (Saft)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Heringe entgräten und fein hacken. Schnittlauch waschen und in fein Röllchen schneiden.
Beides mit dem Sauerrahm gut vermengen.
Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken.