Herzhafte Avocadosuppe

Name: Herzhafte Avocadosuppe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 3 Stk Avocado; 0.75 l Hühnerbrühe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Schlagobers

Das einfache und schnelle Rezept für die herzhafte Avocadosuppe, schmeckt köstlich und herrlich cremig.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (67 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.75	l	Hühnerbrühe
3	Stk	Avocado
0.5	Becher	Schlagobers
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zunächst die Avocados schälen und das Fruchtfleisch herausnehmen. Mit dem Saft der Limone pürieren und mit der Hühnerbrühe vermischen.
Anschließend das Obers steif schlagen und in die Suppe rühren. Die Suppe mi Pfeffer, Salz abschmecken und entweder aufwärmen oder kalt servieren.