Herzhaftes Nussbrot

Das Rezept für das herzhafte Nussbrot ist für BrotliebhaberInnen ein Muss.

Herzhaftes Nussbrot

Bewertung: Ø 4,1 (36 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400 g Mehl
20 g Hefe
1 Prise Salz
100 g Geriebene Walnüsse
350 ml Wasser
400 ml Buttermilch
2 EL Brot-Gewürzmischung
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt werden das Mehl, das Salz, die Hefe und die Gewürzmischung in einer Schüssel vermischt.
  2. Nun lauwarmes Wasser und Buttermilch hinzufügen.
  3. Die Masse kann jetzt zu einem Teig geknetet werden. Solange kneten bis die Masse nicht mehr an der Schüssel kleben bleibt.
  4. Anschließend die geriebenen Walnüsse beimengen und den Teig an einem warmen Ort etwa 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
  5. Danach wird der Teig auf einer mit Mehl beschichteten Arbeitsfläche gelegt und nochmals durchgeknetet. Anschließend den Teig zu einem Laib formen.
  6. Schon kann der Teig in den vorgeheizten Backofen gelegt werden und etwa 60 Minuten gebacken werden.
  7. Anschließend auskühlen lassen!

ÄHNLICHE REZEPTE

Himbeerschnitten

HIMBEERSCHNITTEN

Unser köstliches Himbeerschnitten Rezept schmeckt herrlich erfrischend und ist recht leicht zuzubereiten.

Salzstangen selbstgemacht

SALZSTANGEN SELBSTGEMACHT

Salzstangen selbstgemacht - schon probiert? Dieses Rezept ist einfach und das Gebäck schmeckt köstlich.

Einfache Rumkugeln

EINFACHE RUMKUGELN

Diese einfachen Rumkugeln gelingen immer und sind einfach in der Zubereitung. Ein simples Rezept für Jedermann vor allem in der Weihnachtszeit.

Adventkuchen

ADVENTKUCHEN

Dieses Rezept für einen saftigen Adventkuchen ist genau das Richtige für einen gut gedeckten Kaffeetisch in der Vorweihnachtszeit.

Hafer-Knäckebrot

HAFER-KNÄCKEBROT

Das Rezept für ein Hafer-Knäckebrot ist gesund, vitamin- und ballaststoffreich.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE