Himbeer-Mohn-Torte

Ob als Geburtstagstorte oder Dessert bei einem Festmenü, diese Himbeer-Mohn-Torte passt dazu perfekt. Hier unser Rezept zum Nachbacken.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (30 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 EL Butter (weich) für die Form
60 g Butter
150 g Zucker
2 Pk Vanillezucker
2 Stk Eier
250 ml Milch
1 Pk Backpulver
180 g Mohn
1 Glas Himbeermarmelade
250 g Schokolade (weiß)

Zeit

220 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Himbeer-Mohn-Torte zuerst das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Tortenform mit etwas Butter ausstreichen.
  2. Dann die Butter gemeinsam mit dem Zucker, dem Vanillezucker, den Eiern und Milch in einer Schüssel schaumig rühren. In einer zweiten Schüssel das Mehl mit dem Mohn und dem Backpulver mischen. Langsam in die Butter-Zuckermasse einrühren.
  3. Die Masse in die vorbereitete Form geben und im Backrohr 40 Minuten backen. Gut auskühlen lassen und dann waagrecht halbieren.
  4. Die Marmelade in einem Topf erhitzen und den Boden mit der Hälfte der Marmelade bestreichen. Den Deckel auf den Boden setzen und mit dem Rest der Marmelade die Außenseite der Torte bestreichen.
  5. Nach dem die Torte vollständig ausgekühlt ist, die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und anschließend die Torte damit überziehen.

Tipps zum Rezept

Bis zum Servieren stellen sie die Torte an einem kühlen Ort.

ÄHNLICHE REZEPTE

schwarzwaelder-kirsch-torte.jpg

SCHWARZWÄLDER-KIRSCH-TORTE

Ein Klassiker in der österreichischen Mehlspeisküche ist die Schwarzwälder Kirsch Torte. Ein köstliches Rezept, das sich für jeden Anlass eignet.

mohn-topfentorte-mit-himbeerspiegel.jpg

MOHN-TOPFENTORTE MIT HIMBEERSPIEGEL

Eine Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel sieht super aus und schmeckt. Das Rezept sorgt für einzigartigen Genuss.

giotto-torte.jpg

GIOTTO TORTE

Eine köstliche Verführung ist dieses süße Rezept von der Giotto Torte.

buttercremetorte.jpg

BUTTERCREMETORTE

Eine Buttercremetorte ist ein Muss auf allen Familienfeiern. Nach diesem Rezept hat sie Oma zubereitet.

malakofftorte.jpg

MALAKOFFTORTE

Das Rezept von der Malakofftorte ist ideal zum Genießen und Nachbacken. Man kann sie schon am Vortag zubereiten.

schokoladentorte.jpg

SCHOKOLADENTORTE

Wunderbar schokoladig ist das Rezept Schokoladentorte. Eine Torte die auch für Kindergeburtstage gebacken werden kann.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Weltfrauentag am 8. März

am 01.03.2021 22:52 von DIELiz

Corona Lockerungen

am 01.03.2021 22:48 von DIELiz

Zero Discrimination Day

am 01.03.2021 21:19 von AllBlacks

Gefüllte Paprika

am 01.03.2021 19:39 von Martina1988