Himbeermuffins

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Ein schnelles und fruchtiges Mehlspeisen - Rezept sind diese einfachen Himbeermuffins.

Himbeermuffins

Bewertung: Ø 4,0 (10 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 TL Backpulver
100 g Butter
1 Stk Ei
240 g Himbeeren - TK
240 g Mehl
150 ml Sauermilch
140 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren und das Ei sowie die Sauermilch unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver gut vermischen und unter die Masse geben. Zum Schluß noch die TK-Himbeeren unterheben.
  2. Die Masse in eine Muffinform mit 12 Abteilungen füllen und bei 180 Grad etwas 20 Minuten backen.

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