Hirtensalat mit Pute

Name: Hirtensalat mit Pute
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Cocktailtomaten; 150 g Fetakäse; 100 g Oliven (gemischt und entsteint); 1 Stk Paprika (grün); 1 Stk Paprika (rot); 1 Prise Pfeffer; 200 g Putenbrust; 0.5 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 100 g Vogerlsalat; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Weißweinessig

Erstellt von Katerchen

Ein feiner Hirtensalat mit Pute ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend. Das Rezept mit Feta, Vogerlsalat und Tomaten.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 3,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Paprika (rot)
1	Stk	Paprika (grün)
0,5	Stk	Salatgurke
150	g	Fetakäse
200	g	Cocktailtomaten
100	g	Vogerlsalat
100	g	Oliven (gemischt und entsteint)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
200	g	Putenbrust

Zutaten für das Dressing

2	EL	Weißweinessig
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Salatrezepte Gesunde Rezepte Snacks Rezepte Putenfleisch Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Hirtensalat mit Pute zuerst Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Salatgurke bei Bedarf schälen und dann in Scheiben schneiden. Den Feta in Würfel schneiden und die Cocktailtomaten halbieren. Den Vogerlsalat waschen. Alles zusammen in eine Schüssel geben und die Oliven zugeben.
Mit zwei Esslöffel Öl und dem Essig ein Dressing herstellen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Salat vermengen.
Die Putenbrust in dünne Scheibchen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Beidseitig für eine Minute im restlichen Öl braten. Den Salat auf Teller anrichten und mit den Putenstreifen belegen.