Holunder-Birnen-Marmelade

Wenn der Holunder seine Beeren trägt, denken sie an dieses köstliche Rezept von der Holunder-Birnen-Marmelade.

Holunder-Birnen-Marmelade Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,1 (131 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Holunderbeeren
400 g Birnen
1 kg Gelierzucker
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Schuss Rum

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Holunder-Birnen-Marmelade den Holunder waschen und die Beeren abrebeln. Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Beides mit dem Zucker, Zitronensaft und Rum verrühren und zum Kochen bringen. Etwa 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann noch heiß in die sauberen Gläser abfüllen. Die Gläser sofort verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
155
Fett
3,42 g
Eiweiß
2,14 g
Kohlenhydrate
24,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

kirsch-marmelade.jpg

KIRSCH MARMELADE

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen Kirsch Marmelade, die selbst Großmütter nicht besser machen könnten.

apfelmarmelade.jpg

APFELMARMELADE

Selbstgemachte Apfelmarmelade schmeckt einfach herrlich. Mit diesem tollen Rezept gelingt Ihnen die Marmelade ganz sicher.

holunderblueten-gelee.jpg

HOLUNDERBLÜTENGELEE

Ein Holunderblütengelee oder Marmelade schmeckt herrlich. Das Rezept ist in der Holunderblütenzeit immer willkommen.

quittenmarmelade.jpg

QUITTENMARMELADE

Quittenmarmelade aus den gelben Früchten und Orangen schmeckt sehr fein mit diesem Rezept.

weintraubenmarmelade.jpg

WEINTRAUBENMARMELADE

Das Rezept Weintraubenmarmelade ist sehr zu empfehlen. Bestens für die Vorratskammer geeignet, damit man noch lange davon essen kann.

holundermarmelade.jpg

HOLUNDERMARMELADE

Die fruchtige, süße Holundermarmelade bereiten Sie mit Hilfe dieses Rezeptes zu. Die Marmelade schmeckt zum Frühstück besonders gut.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Abendessen am Samstag 20. O8. 2022

am 08.08.2022 06:20 von martha

20 Jahre Land unter in Ö

am 08.08.2022 05:59 von Pesu07