Honigzwiebel

Name: Honigzwiebel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Butter; 4 EL Honig; 1 Prise Pfeffer; 3 EL Rotweinessig; 1 Prise Salz; 500 g Zwiebel (klein, rot)

Das Rezept von den Honigzwiebel ist eine ausgefallene Beilage. Sie passen zu jedem gegrillten Fleisch oder Fisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Butter
500	g	Zwiebel (klein, rot)
4	EL	Honig
3	EL	Rotweinessig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen. Die Butter in einem Topf zerlassen und Honig, Essig, Salz und Pfeffer einrühren.
Je drei oder vier Zwiebel auf ein Stück Alufolie legen und Säckchen formen.
Anschließend die Buttermischung vorsichtig hinein gießen und gut verschließen.
Auf den Grillrost legen und 20 Minuten grillen.