Hühnerfilets in Chili-Knoblauch Marinade

Das Hühnerfilets in Chili-Knoblauch Marinade Rezept ist einfach zu bereiten und schmeckt vorzüglich mit frischem Salat.

Hühnerfilets in Chili-Knoblauch Marinade

Bewertung: Ø 4,5 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Butter
4 EL Zitronensaft
1 Prise Curry
3 Stg Jungszwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
1 TL Paprikapulver Süss
1 Prise Chili
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

60 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zitrone halbieren und den Saft mit einer Fruchtpresse herausdrücken. Die Jungzwiebel unter fließend kaltem Wasser waschen, ausschütteln und fein hacken. Den Knoblauch schälen und eine Zehe sehr fein hacken.
  2. Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Curry, Chili und Paprika in einem kleinen Gefäß gut vermischen.
  3. Die Filets waschen, abtupfen und in der Marinade wenden, dann im Kühlschrank bedeckt, 2-3 Stunden ziehen lassen.
  4. Nun in einer Pfanne in heißer Butter mit dem Jungzwiebel anbraten und mehrmals wenden, bis eine knusprige Außenseite entsteht. Appetitlich auf Tellern anrichten und warm servieren.

Tipps zum Rezept

Bereiten Sie einen gemischten Salat mit Gemüse aus dem Garten Österreich als Beilage zu.

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