Hühnergeschnetzeltes

Name: Hühnergeschnetzeltes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Champignons; 800 g Hühnenbrust; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 500 ml Weißwein; 1 Stk Zitronen (Saft); 6 Stk Zwiebel

Schnell und köstlich ist dieses Hühnergeschnetzelte. Ein Rezept für die ganze Familie - mit Reis serviert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (121 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Hühnenbrust
6	Stk	Zwiebel
300	g	Champignons
500	ml	Weißwein
1	Stk	Zitronen (Saft)
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Fleisch in dünne Streifen schneiden.
Fleisch und Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl anbraten, Champignons dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Weißwein ablöschen. Zitronensaft zugießen, etwa 10 Minuten garen lassen.