Hühnergeschnetzeltes

Schnell und köstlich ist dieses Hühnergeschnetzelte. Ein Rezept für die ganze Familie - mit Reis serviert.

Hühnergeschnetzeltes

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Zutaten für 4 Portionen

800 g Hühnenbrust
6 Stk Zwiebel
300 g Champignons
1 Prise Salz und Pfeffer
500 ml Weißwein
1 Stk Zitronen (Saft)
2 EL Olivenöl
Portionen
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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Fleisch in dünne Streifen schneiden.
  2. Fleisch und Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl anbraten, Champignons dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Weißwein ablöschen. Zitronensaft zugießen, etwa 10 Minuten garen lassen.

Tipps zum Rezept

Sauce eventuell mit Speisestärke andicken.

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