Hühnersalat in Pestodressing

Das Rezept für den Hühnersalat in Pestodressing ermöglicht einen wunderbaren Salat der mediteranen Art.

Hühnersalat in Pestodressing Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (35 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

600 g Hühnerbrustfilet
3 Stg Sellerie
2 Stk Paprika (rot)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Eisbergsalat
150 g Creme Fraiche
5 EL Pesto

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das frische Hühnerbrustfilet wird in einer Pfanne, bei mittlerer Hitze, auf beiden Seiten rund 5 Minuten durchgebraten und kaltgestellt.
  2. Für das einfache, aber wunderbare Dressing werden das Pesto und die Creme Fraiche vermischt.
  3. Nun schneiden Sie das Fleisch in mundgerechte Stücke und vermischen es in einer Schüssel mit dem in Scheiben geschnittenen Sellerie, dem geschnittenen Paprika und der herrlichen Pestocreme.
  4. Das Ganze wird noch mit einer kräftigen Prise Salz und pfeffer verfeinert und schließlich für rund 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt.
  5. Schlussendlich wird der Eisbergsalat auf Tellern verteilt und der Hühnersalat darauf portioniert.

Tipps zum Rezept

Getoastetes Weißbrot schmeckt wunderbar als Beilage.

Nährwert pro Portion

kcal
323
Fett
14,53 g
Eiweiß
29,32 g
Kohlenhydrate
14,79 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

klassischer-eiersalat.jpg

KLASSISCHER EIERSALAT

Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

griechischer-salat.jpg

GRIECHISCHER SALAT

Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt.

kalter-nudelsalat.jpg

KALTER NUDELSALAT

Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem.

kalter-krautsalat.jpg

KALTER KRAUTSALAT

Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich.

klassischer-gurkensalat.jpg

KLASSISCHER GURKENSALAT

Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr.

Gurkensalat mit Sauerrahm

GURKENSALAT MIT SAUERRAHM

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Ladekabel

am 23.09.2021 23:51 von DIELiz

Frühstück am 24.09.2021

am 23.09.2021 23:40 von Zwiebel

Joghurt

am 23.09.2021 23:39 von Zwiebel