Hühnercurry mit Kokos

Erstellt von Mampferella

Mit diesem Hühnercurry mit Kokos können sie vor allem ihre Kinder begeistern. Die Zutaten von diesem Rezept sind ihre Geschmacksrichtung.

Hühnercurry mit Kokos

Bewertung: Ø 3,8 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Bananen
2 Stk Hühnerbrust
350 ml Kokosmilch
400 ml klare Suppe
2 TL Curry
1 Prise Salz, Pfeffer
1 Tasse Basmatireis
2 EL Sesamöl
1 Zweig Koriander
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Basmatireis laut Packungsangabe kochen. Hühnerbrüste putzen und in mundgerechte Würfel schneiden, danach kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch darin rundum anbraten. Das Hühnerfleisch mit Curry würzen und mit Kokosmilch sowie Suppe aufgießen. Das Ganze für 10 Minuten köcheln lassen danach eine in Scheiben geschnittene Banane zugeben und weitere 10 Minuten fertig kochen lassen.
  3. Das Hühnercurry abschmecken, die zweite Banane in Stücke schneiden unter das Curry mischen und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen.
  4. Den Basmatireis zusammen mit dem Hühnercurry anrichten und mit etwas Koriander garniert servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

Geröstete Leber

GERÖSTETE LEBER

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie ihre Oma sie gemacht hat.

Hühnergeschnetzeltes

HÜHNERGESCHNETZELTES

Hühnergeschnetzeltes ist eine herrliche Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Fleischlaibchen nach Wiener Art

FLEISCHLAIBCHEN NACH WIENER ART

Kochen Sie eine herzhafte Fleischspeise mit dem Fleischlaibchen oder besser gesagt, Fleischlaber nach Wiener Art - Rezept.

Pikantes Reisfleisch

PIKANTES REISFLEISCH

Eine Kösltichkeit ist dieses Pikante Reisfleisch. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Pljeskavica

PLJESKAVICA

Pljeskavica ist eine Spezialität aus Kroatien. Dieses Rezept erinnert an den letzten Urlaub im Süden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE