Indischer Mandelkuchen

Ihre Lieben werden von diesem Indischen Mandelkuchen begeistert sein. Dieses Rezept schmeckt hervorragend.


Bewertung: Ø 4,1 (203 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

3 Stk Eier
90 g gemahlene Mandeln
370 g Vollmilchpulver
250 g Zucker
0.5 TL Safranfäden
100 g Butter
30 g Mandelblättchen

Zeit

55 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 160°C vorheizen.
  2. Die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Die gemahlenen Mandeln, das Vollmilchpulver, den Zucker, die zerlassene Butter und die Safranfäden unterrühren.
  3. Den Teig in einer Auflaufform glatt streichen und ca. 45 Minuten im Ofen backen.

Tipps zum Rezept

Den abgekühlten Mandelkuchen in gleich große Stücke schneiden und mit Mandelplättchen kalt oder warm servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
572
Fett
33,59 g
Eiweiß
17,26 g
Kohlenhydrate
49,80 g
Detaillierte Nährwertinfos

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