Italienischer Burger-Hit

Dieses Rezept für italienischer Burger-Hit ist ein Hit für Jedermann. Mit frischen Kräutern und Ciabatta Rollen, köstlich!

Italienischer Burger-Hit Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Rinderfaschiertes (mager)
1 Stk Ei
1 Stk Zwiebel (rot)
2 EL Petersilie
1 EL Thymian
1 EL Rosmarin
70 g Ruccolablätter
4 Stk Ciabatta-Rollen
4 EL KUNER Mayonnaise 25% Fett
2 EL Basilikum (frisch)
10 Stk Oliven (schwarz)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kräuter zerhacken und in einer großen Schüssel mit dem Fleisch vermischen. In vier Knödel aufteilen und mit der Hand flachdrücken. Die Burger von beiden Seiten 3–4 Min. grillen.
  2. In der Zwischenzeit die KUNER Mayonnaise mit den gehackten Oliven und dem Basilikum vermischen. Mit etwas Pfeffer würzen.
  3. Die Burger in gerösteten Ciabatta-Rollen mit einem Löffel italienischer Mayonnaise und Rucola garniert servieren.

Tipps zum Rezept

Mit einem gemischten grünen Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
282
Fett
16,04 g
Eiweiß
26,35 g
Kohlenhydrate
4,81 g
Detaillierte Nährwertinfos

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