Joghurt mit gebratenen Feigen

Name: Joghurt mit gebratenen Feigen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 200 g Feigen (frisch); 4 EL Honig; 400 g Joghurt (griechisches); 25 g Mandeln; 25 g Pinienkerne; 0.5 TL Zimt; 0.5 Stk Zitrone

Dieses Joghurt mit gebratenen Feigen ist ein besonderes Rezept für ein Dessert aus Griechenland.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (42 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Feigen (frisch)
0.5	Stk	Zitrone
1	EL	Butter
25	g	Mandeln
25	g	Pinienkerne
400	g	Joghurt (griechisches)
0.5	TL	Zimt
4	EL	Honig

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Feigen waschen und in feine Würfel schneiden. Dann die Zitrone heiß waschen, die Schale mit einem Reibeisen abreiben und den Saft auspressen und auffangen.
In einem Topf die Butter erhitzen und Mandeln und Pinienkerne anrösten. Dann die Feigen hinzufügen und kurz mit anbraten. Mit Zitronensaft und Honig ablöschen und abkühlen lassen.
Joghurt mit der Feigenmischung vermengen und in hübsche Dessertschüsselchen füllen. Mit dem restlichen Honig garnieren und mit einer Prise Zimt bestreuen.