Joghurt mit gebratenen Feigen

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (43 Stimmen)

Dieses Joghurt mit gebratenen Feigen ist ein besonderes Rezept für ein Dessert aus Griechenland.

Joghurt mit gebratenen Feigen

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Feigen (frisch)
0.5 Stk Zitrone
1 EL Butter
25 g Mandeln
25 g Pinienkerne
400 g Joghurt (griechisches)
0.5 TL Zimt
4 EL Honig
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Feigen waschen und in feine Würfel schneiden. Dann die Zitrone heiß waschen, die Schale mit einem Reibeisen abreiben und den Saft auspressen und auffangen.

Schritt 2

In einem Topf die Butter erhitzen und Mandeln und Pinienkerne anrösten. Dann die Feigen hinzufügen und kurz mit anbraten. Mit Zitronensaft und Honig ablöschen und abkühlen lassen.

Schritt 3

Joghurt mit der Feigenmischung vermengen und in hübsche Dessertschüsselchen füllen. Mit dem restlichen Honig garnieren und mit einer Prise Zimt bestreuen.

Tipps zum Rezept

  • Für dieses Rezept unbedingt frische Feigen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
274
Fett
11 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
34 g

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Feigen habe ich noch nicht gebraten, das wird probiert. Allerdings kommt der Honig erst dann dazu wenn alles abgekühlt ist.
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