Joghurt-Rucola-Zwiebel-Dip

Erstellt von hexy235

Eine ausgefallenes Sauce zu gegrilltem Fleisch ist dieser Joghurt-Rucola-Zwiebel-Dip. Ein geschmacklich sehr tolles Rezept zum Ausprobieren.

Joghurt-Rucola-Zwiebel-Dip

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk rote Zwiebel
25 g Rucola
3 Stk Kardamomkapseln
250 g Vollmilchjoghurt
1 Prise Salz, Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln und etwas zerkleinern.
  2. Kardamom im Mörser fein zermahlen. Zwiebeln, Rucola und Kardamom mit dem Joghurt verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Passt sehr gut zu knackigem Gemüse.

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