Joghurt-Tomatensuppe

Die Joghurt-Tomatensuppe ist die ideale Vorspeise im Sommer. Ein Rezept für viele Gäste.

Joghurt-Tomatensuppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 l Suppe
0.5 Pk Tomaten (gewürfelt)
2 Becher Joghurt
2 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Suppe in einem Topf erhitzen und die Tomaten einrühren. Kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auskühlen lassen.
  2. Zitronensaft und Joghurt untermengen und pürieren.

Tipps zum Rezept

Mit Minze oder Basilikum garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
83
Fett
2,01 g
Eiweiß
6,66 g
Kohlenhydrate
7,17 g
Detaillierte Nährwertinfos

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