Joghurt-Tomatensuppe

Name: Joghurt-Tomatensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Becher Joghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 l Suppe; 0.5 Pk Tomaten (gewürfelt); 2 EL Zitronensaft

Die Joghurt-Tomatensuppe ist die ideale Vorspeise im Sommer. Ein Rezept für viele Gäste.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	l	Suppe
0.5	Pk	Tomaten (gewürfelt)
2	Becher	Joghurt
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Suppe in einem Topf erhitzen und die Tomaten einrühren. Kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auskühlen lassen.
Zitronensaft und Joghurt untermengen und pürieren.