Jungzwiebel-Gurken-Aufstrich

Ein willkommenes, gesundes und leichtes Rezept in der Frühlingszeit ist der Jungzwiebel-Gurken-Aufstrich.

Jungzwiebel-Gurken-Aufstrich

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Becher Joghurt
2 Stk Frühlingszwiebel
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Msp Paprikapulver
1 Stk Gurke (klein)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Jungzwiebel-Gurken-Aufstrich zuerst die Gurke und Zwiebel putzen, waschen und klein schneiden. Anschließend mit dem Joghurt pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig abschmecken.

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User Kommentare

MaryLou
MaryLou

Nach dieser Rezeptur ist es eigentlich kein Aufstrich, werde es heute am Abend als Dip verwenden. Ich habe es dann nochmals mit Topfen versucht und dann ist die Konsistenz besser geworden. Geschmacklich ist es aber auch als Dip hervorragend geworden.

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