Käse-Kartoffelgratin

Ein delikates Käse-Kartoffelgratin, das immer gerne gegessen wird und mit Käse sehr köstlich schmeckt. Ein Rezept zum Weiterempfehlen.

kaese-kartoffelgratin.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750 g Kartoffeln
200 g Schmelzkäse (natur)
275 ml Milch
100 g Käse (geriebenen)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (frisch, weiß)

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben knapp bedeckt in Salzwasser etwa 10 Minuten garen, abgießen und in eine vorbereitete Gratinform geben.
  2. Die Milch mit dem Schmelzkäse in einem Topf unter ständigem Rühren erwärmen, bis sich der Käse in der Milch aufgelöst hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Käsemilch über die Kartoffeln geben und alles mit dem geriebenem Käse bestreut. Anschließend etwa 20-25 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze überbacken.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt ein leckerer frischer Salat.

Nährwert pro Portion

kcal
378
Fett
16,85 g
Eiweiß
21,31 g
Kohlenhydrate
39,86 g
Detaillierte Nährwertinfos

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