Käse-Kartoffelgratin

Name: Käse-Kartoffelgratin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 750 g Kartoffeln; 100 g Käse (geriebenen); 275 ml Milch; 1 Prise Pfeffer (frisch, weiß); 1 Prise Salz; 200 g Schmelzkäse (natur)

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (33 Stimmen)

Ein delikates Käse-Kartoffelgratin, das immer gerne gegessen wird und mit Käse sehr köstlich schmeckt. Ein Rezept zum Weiterempfehlen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

750	g	Kartoffeln
200	g	Schmelzkäse (natur)
275	ml	Milch
100	g	Käse (geriebenen)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (frisch, weiß)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben knapp bedeckt in Salzwasser etwa 10 Minuten garen, abgießen und in eine vorbereitete Gratinform geben.

Schritt 2

Die Milch mit dem Schmelzkäse in einem Topf unter ständigem Rühren erwärmen, bis sich der Käse in der Milch aufgelöst hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die Käsemilch über die Kartoffeln geben und alles mit dem geriebenem Käse bestreut. Anschließend etwa 20-25 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze überbacken.