Käseaufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (14 Stimmen)

Der Käseaufstrich schmeckt köstlich auf Schwarzbrot. Dieses Rezept ist ideal für ein Partybuffet.

Käseaufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Frischkäse
250 g Topfen
3 EL Milch
3 EL Sherry
3 Stk Zwiebel
1 TL Paprika
1 TL Kümmel
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Frischkäse und Topfen mit Milch und Sherry glattrühren.

Schritt 2

Die Zwiebel schälen, fein hacken und unterheben. Mit Paprika, Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Man kann den Aufstrich noch mit diversen Kräutern verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
128
Fett
3 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
9 g

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