Käsekuchen

Für das Rezept für den Käsekuchen braucht man lediglich ein paar wenige Basiszutaten und kann eine sättigende Mahlzeit zubereiten.

Käsekuchen

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Mürbteig
1 Prise Muskat
1 Msp Thymian
1 Msp Thymian
1 Msp Thymian
1 Msp Petersilie, gehackt
2 Stk Äpfel
3 Stk Kartoffeln
1 Stk Zwiebel
1 Stg Lauch
200 g Käse
1 Stk Ei
1 Becher Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
80 g Speckwürfel
Portionen
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Kategorie

Käse Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den fertigen Mürbteig aus der Packung nehmen und in eine Tortenform legen.
  2. Dann die Kartoffeln schälen und raspeln. Den Lauch und die Zwiebeln in fein Ringe schneiden und in etwas Fett kurz andünsten.
  3. Den Lauch, die Zwiebeln und die Speckwürfeln auf dem Teigboden verteilen. Mit den Kräutern bestreuen.
  4. Den geriebenen Käse darüberstreuen und die Äpfel darüberreiben. Bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen. 5 Minuten vor dem Herausnehmen den Schlagobers mit dem Ei versprudeln und darübergießen.

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