Kästn-Suppe

Die Kästn-Suppe oder auch Kastaniensuppe ist eine beliebte Vorspeise im Herbst. Ein Rezept aus der steirischen Küche.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

800 g Kastanien
1.5 l Rindsuppe
30 g Brösel
1 Becher Schlagobers
1 Msp Zimt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Kästn-Suppe zuerst die Kastanien auf der bauchigen Seite kreuzweise einschneiden und einige Minuten in kochendes Wasser legen. Anschließend schälen.
  2. Einen Topf mit Rindsuppe erhitzen und die Kastanien darin weichkochen. Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren.
  3. Die Brösel und den Schlagobers einrühren, mit Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken und kurz weiter köcheln lassen. Vor dem Servieren mit dem Stabmixer schaumig aufschlagen.

ÄHNLICHE REZEPTE

brokkoli-suppe.jpg

BROKKOLI SUPPE

Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft.

zwiebelsuppe.jpg

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

leichte-tomatensuppe.jpg

LEICHTE TOMATENSUPPE

Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

knoblauchcremesuppe.jpg

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

zucchinicremesuppe.jpg

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

karotten-ingwer-suppe.jpg

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Das Rezept wird Suppenliebhaber begeistern.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Kleines Erdbeerwunder

am 04.03.2021 20:59 von Heidehexchen

Chris Rea feiert 70. Geb.

am 04.03.2021 19:44 von Pesu07

Rezepte ohne Foto

am 04.03.2021 17:35 von Silviatempelmayr

1,5 Milliarden Masken im Meer

am 04.03.2021 16:40 von Lara1