Kakao Crunch Rohkostriegel

Erstellt von misterm14

Die Kakao Crunch Rohkostriegel sind der perfekte Energielieferant für Zwischendurch. Mit diesem Rezept kann man die veganen Riegel einfach mit nur 5 Zutaten selbst herstellen.

Kakao Crunch Rohkostriegel Foto User misterm14

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

180 g Datteln (ohne Kern)
57 g Kakaonibs
39 g Kakaopulver
24 g Cashewmus
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Blitzhacker Schüssel

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Kakaonibs, das Kakaopulver und das Salz in einer Schüssel miteinander vermengen.
  2. Nun die Datteln zerkleinern (z. B. in einem Universalzerkleinerer) unter der Zugabe von dem Cashewmus.
  3. Danach alles zusammen auf einer geeigneten Unterlage kräftig verkneten und zu einem festen Block formen. Falls die Masse zu trocken ist, eventuell mit angefeuchteten Händen verkneten.
  4. Bei 80°C Umluft noch kurz für 3 Minuten im Backofen trocknen lassen.
  5. Danach den Block mit einem scharfen Messer in beliebig große Riegel schneiden.

Tipps zum Rezept

Die Mengenangabe ist für 300 Gramm ausgelegt, was etwa 6 Riegel a 50 Gramm entspricht.

Je hochwertigere Zutaten man verwendet, desto besser werden die Riegel und stehen den teuren Riegeln aus Drogerie etc. in Sachen Geschmack und Konsistenz in nichts nach.

Nährwert pro Portion

kcal
133
Fett
2,31 g
Eiweiß
2,79 g
Kohlenhydrate
25,76 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Raggiodisole

gut, dass ich heut noch einkaufen fahr, mal schaun, ob es schon die guten Datteln gibt... dann werd ich das noch heute für meine Veganer ausprobieren... aber ich werd sicher auch davon naschen*ggg*

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