Frischer Fisch ist Voraussetzung für ein besonderes Schwertfisch-Carpaccio mit Mangosauce. Feine Geschmacksnuancen machen dieses Gericht zur perfekten Vorspeise.
Ein leichtes Süppchen mit vielen Vitaminen ist ein perfektes Rezept für ein Mittagessen an heißen Sommertagen. Hier die Zubereitung für Kalte Gurkensuppe.