Karfiolpüree

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Zeit
45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Karfiol in einem Topf mit Salzwasser weichkochen, Wasser abgießen.
- Karfiol im Topf zusammen mit 1 EL Butter und etwas Obers pürieren. Restlichen Obers zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit etwas Salz und Muskat abschmecken.
Tipps zum Rezept
Sie können auch noch Kräuter beimengen.
User Kommentare
Ich liebe Karfiolpüree - außerdem ist es so einfach zu machen.
Ich geb anstatt dem Schlagobers immer nur ein wenig Creme Fraiche dazu.
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