Karibische Filetsteaks vom Schwein

Mit diesem Rezept gelingt ein herrliches Mittagessen. Das karibische Filetsteaks vom Schwein überzeugt mit ihrem außergewöhnlichem Geschmack.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Schweinesteaks (Daumendick, ca. 3-5cm)
2 Stk Knoblauchzehen
7 EL Pflanzenöl
5 EL Sojasauce
1 Schuss Zitronensaft
2 EL Zucker
1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)

Zeit

250 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Marinade: Zuerst den Knoblauch schälen und mit dem Öl, Sojasauce, Zitronensaft, Zucker und Pfeffer in einen Mixer geben und fein pürieren. Danach die geschnittenen Steaks leicht klopfen und für 4 Stunden in die Marinade legen.
  2. Nach der Rastzeit die Steaks bei mittlere Hitze in einer Pfanne insgesamt ca. 6-8 Minuten braten. Dabei die Steaks aber regelmäßig nach ca. 1 Minute wenden, damit der Fleischsaft nicht nur auf einer Seite austritt. Auf diese Weise wird das Steak gleichmäßig und saftig.

Tipps zum Rezept

Als Garnitur eignen sich noch frisches Basilikum, Rosmarin und Zitronenscheibchen. Zum Servieren, die Steaks auf ein Teller legen und den Saft darüber geben.

ÄHNLICHE REZEPTE

rindersteaks-richtig-braten.jpg

RINDERSTEAKS RICHTIG BRATEN

Ein Rindersteak richtig zu braten ist gar nicht mal so schwer. Wenn man einige Dinge beachtet wird das Steak zum richtigen Gaumenschmaus.

schweinesteak.jpg

SCHWEINESTEAK

Dieses Rezept eignet sich toll für ein besonderes Dinner. Das saftige Schweinesteak wird Ihren Liebsten auf der Zunge zergehen.

rumpsteak.jpg

RUMPSTEAK

Die perfekte Zubereitung von Rumpsteak ist ganz einfach. Mit diesem Rezept schmilzt das Fleisch auf der Zunge.

rinderfiletsteak.jpg

RINDERFILETSTEAK

Für die Rinderfiletsteak verwenden sie nur Fleisch von bester Qualität. Hier unser Rezept für Feinschmecker.

pfeffer-steak.jpg

PFEFFER STEAK

Das saftige Pfeffer Steak schmeckt allen Fleisch-Liebhabern garantiert. Ein Rezept das einfach zubereitet wird.

einfache-minutensteaks.jpg

EINFACHE MINUTENSTEAKS

Wenn wenig Zeit zum Kochen ist, dann passt das Rezept von den einfachen Minutensteaks. Servieren sie dazu Brot und Salat.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Weltfrauentag am 8. März

am 01.03.2021 22:52 von DIELiz

Corona Lockerungen

am 01.03.2021 22:48 von DIELiz

Zero Discrimination Day

am 01.03.2021 21:19 von AllBlacks

Gefüllte Paprika

am 01.03.2021 19:39 von Martina1988