Karotten - Apfel Snack mit Vollkornbrot

Erstellt von Mampferella

Ein gesundes und fettarmes Rezept für Figurbewusste ist dieser Karotten - Apfel Snack mit Vollkornbrot. Ein feines Abendessen.

Karotten - Apfel Snack mit Vollkornbrot

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

150 g Karotten
1 Stk Apfel
3 EL Joghurt
2 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle
0.25 Bund Petersilie
1 Schuss Essig
2 Schb Vollkornbrot
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Karotten und Apfel schälen, danach grob in eine Schüssel raspeln.
  2. Das Joghurt, Essig, Salz und Pfeffer untermengen und mit der Petersilie bestreuen. Den Karotten - Apfel Snack mit Vollkornbrot zusammen servieren.

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User Kommentare

cp611
cp611

Ich gebe auch gerne noch geraspelten Sellerie dazu, das ist ein wirklich leckerer fruchtiger Frühlingsaufstrich, sehr zu empfehlen!

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