Karotten - Apfel Snack mit Vollkornbrot

Erstellt von Mampferella

Ein gesundes und fettarmes Rezept für Figurbewusste ist dieser Karotten - Apfel Snack mit Vollkornbrot. Ein feines Abendessen.

Karotten - Apfel Snack mit Vollkornbrot Foto lisas

Bewertung: Ø 4,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

150 g Karotten
1 Stk Apfel
3 EL Joghurt
0.25 Bund Petersilie
1 Schuss Essig
2 Schb Vollkornbrot
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Karotten und Apfel schälen, danach grob in eine Schüssel raspeln.
  2. Das Joghurt, Essig, Salz und Pfeffer untermengen und mit der Petersilie bestreuen. Den Karotten - Apfel Snack mit Vollkornbrot zusammen servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
403
Fett
2,85 g
Eiweiß
14,58 g
Kohlenhydrate
82,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

cp611

Ich gebe auch gerne noch geraspelten Sellerie dazu, das ist ein wirklich leckerer fruchtiger Frühlingsaufstrich, sehr zu empfehlen!

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