Karotten-Zeller-Salat

Der Karotten-Zeller-Salat ist der ideale Wintersalat. Versuchen sie dieses Rezept und füllen sie ihren Vitaminhaushalt.

karotten-zeller-salat.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Karotten
200 g Sellerie
2 Stk Äpfel
1 Becher Sauerrahm
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Karotten und Zeller schälen und grob raspeln. Ebenso die Äpfel.
  2. Den Sauerrahm mit Zitronensaft und Salz vermengen und zum geriebenen Obst/Gemüse geben. Gut durchmischen.

Tipps zum Rezept

Wer mag kann noch Nüsse über den Salat streuen.

Nährwert pro Portion

kcal
175
Fett
10,19 g
Eiweiß
2,94 g
Kohlenhydrate
18,81 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven

Ich habe anstatt Sauerrahm ein Fettarmes Joghurt für diesen "Karotten-Zeller-Salat" verwendet, wegen Kaloriensparen.

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