Karotten-Zeller-Salat

Name: Karotten-Zeller-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 300 g Karotten; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 200 g Sellerie; 1 Stk Zitrone (Saft)

Der Karotten-Zeller-Salat ist der ideale Wintersalat. Versuchen sie dieses Rezept und füllen sie ihren Vitaminhaushalt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Karotten
200	g	Sellerie
2	Stk	Äpfel
1	Becher	Sauerrahm
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Karotten und Zeller schälen und grob raspeln. Ebenso die Äpfel.
Den Sauerrahm mit Zitronensaft und Salz vermengen und zum geriebenen Obst/Gemüse geben. Gut durchmischen.