Karotten-Zucchini-Gemüse

Name: Karotten-Zucchini-Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Karotten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

Als herrliche Beilage, als Vorspeise oder als nährstoffreiche Zwischenmahlzeit - das Karotten-Zucchini-Gemüse ist ein Rezept für jede Gelegenheit.

Bewertung: Ø 4,3 (392 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Karotten
1	Stk	Zucchini
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Karotten gut waschen und in ca. 1/2cm dicke Scheiben schneiden. Die Zucchini schälen und würfeln.
Die Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit Öl gemeinsam mit den Karotten- und Zucchinistücken andünsten.
Vor dem Servieren mit Pfeffer und Salz gut würzen.