Karottendip mit Knoblauch

Name: Karottendip mit Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Becher Joghurt; 4 Stk Karotten; 5 Stk Knoblauchzehen; 0.5 TL Salz

Das Rezept vom Karottendip mit Knoblauch passt zu allen Fleischsorten, besonders im Sommer wenn man grillt.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Karotten
5	Stk	Knoblauchzehen
2	Becher	Joghurt
0.5	TL	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Karotten schälen und fein reiben. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl kurz angedünstet, dann abkühlen lassen.
Knoblauch schälen und pressen.
In einer Schüssel das Joghurt geben, den gepressten Knoblauch und die Karotten.
Alles gut verrühren und mit Salz abschmecken.