Karottentorte

Mit dieser Karottentorte können sie ihre Gäste bei der Kaffeejause begeistern. Dieses Rezept gelingt auch Backanfängern.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Rohzucker
250 g Karotte
6 Stk Ei
250 g Mandeln
50 g Mehl (glatt)
2 Becher Schlagobers
0.5 Glas Marillenmarmelade
80 g Mandeln (geröstet)

Zeit

80 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Karottentorte zuerst die Karotten schälen und fein reiben. Das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Eier mit Zucker sehr dickschaumig aufschlagen. Karotten und Mandeln mit Mehl unterheben. Die Masse in eine beschichtete Tortenform füllen und 40 Minuten backen.
  3. Auskühlen lassen, danach 1 x durchschneiden. Den Schlagobers steif schlagen. Den Tortenboden mit Marmelade bestreichen und mit Obers zusammensetzen.
  4. Die Torte rundum mit Marmelade einstreichen und mit Obers verzieren. Am Rand mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen.

ÄHNLICHE REZEPTE

schwarzwaelder-kirsch-torte.jpg

SCHWARZWÄLDER-KIRSCH-TORTE

Ein Klassiker in der österreichischen Mehlspeisküche ist die Schwarzwälder Kirsch Torte. Ein köstliches Rezept, das sich für jeden Anlass eignet.

mohn-topfentorte-mit-himbeerspiegel.jpg

MOHN-TOPFENTORTE MIT HIMBEERSPIEGEL

Eine Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel sieht super aus und schmeckt. Das Rezept sorgt für einzigartigen Genuss.

giotto-torte.jpg

GIOTTO TORTE

Eine köstliche Verführung ist dieses süße Rezept von der Giotto Torte.

buttercremetorte.jpg

BUTTERCREMETORTE

Eine Buttercremetorte ist ein Muss auf allen Familienfeiern. Nach diesem Rezept hat sie Oma zubereitet.

malakofftorte.jpg

MALAKOFFTORTE

Das Rezept von der Malakofftorte ist ideal zum Genießen und Nachbacken. Man kann sie schon am Vortag zubereiten.

schokoladentorte.jpg

SCHOKOLADENTORTE

Wunderbar schokoladig ist das Rezept Schokoladentorte. Eine Torte die auch für Kindergeburtstage gebacken werden kann.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Blutorangen-Sirup

am 02.03.2021 15:33 von Lebensmittel-selbstg

Heute vor 20 Jahren

am 02.03.2021 13:32 von Billie-Blue