Kartoffel-Sellerie-Salat

Name: Kartoffel-Sellerie-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Joghurt; 900 g Kartoffel; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 600 g Sellerie

Ein tolles Rezept vom einem Wintersalat stellen wir ihnen hier vor, der Kartoffel-Sellerie-Salat.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Sellerie
900	g	Kartoffel
1	Becher	Joghurt
3	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Sellerie und Kartoffel schälen und würfeln. In einem Topf mit Salzwasser weichkochen. Abseihen und auskühlen lassen.
Für die Sauce die restlichen Zutaten vermengen und mit dem Gemüse vermischen.