Kartoffel-Senf Püree

Das Kartoffel-Senf Püree - Rezept schmeckt herrlich zu Bratengerichten.

Kartoffel-Senf Püree

Bewertung: Ø 4,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Karton Kartoffel
70 g Butter
2 Spr Senf
1 Stk Knoblauch
1 Bund Peterslie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Kartoffel Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst müssen die Kartoffel gewaschen und geschält werden. Anschließend in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit etwas Salzwasser etwa 20 Minuten kochen lassen.
  2. wenn die Kartoffel schön weich gekocht sind, können sie mit einem Stampfer zerdrückt werden. Nun die butter, den Senf und den fein gehackten Knoblauch untermischen und nach Bedarf nochmal mit dem Mixstab pürieren. Abschließend mit Salz, Pfeffer, Senf und Petersilie verfeinern.

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