Kartoffel-Würstel-Gratin

Ein feines und leichtes Mittagessen in der kalten Jahreszeit ist ein Kartoffel-Würstel-Gratin. Dieses Rezept gelingt immer.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

1 EL Butter für die Form
1200 g Kartoffel (festkochend)
4 Pa Fankfurter
0.5 Becher Schlagobers
4 Stk Ei
1 TL Rosmarin
120 g Emmentaler (gerieben)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Kartoffel-Würstel-Gratin zuerst die Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Würstel blättrig schneiden.
  2. Kartoffel, Würstel und Käse vermischen und in gefettete Form füllen. Schlagobers, Eier und Gewürze mixen und über die Erdäpfel gießen. Das Gratin bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Backrohr ca. 30 Minuten backen.

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