Kartoffelgratin light

Erstellt von Goldioma

Ein einfaches Abendessen ist der kalten Jahreszeit ist dieses Kartoffelgratin light. Das Rezept gelingt auch Kochanfängern.

Kartoffelgratin light

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Mehlige Kartoffel roh
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat
1 Stk Knoblauch
50 g geriebener Käse
0.125 l Milch heiß
Portionen
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Kategorie

Gratin Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kartoffel waschen, schälen und in feine Spalten hobeln. Eine Auflaufform mit etwas Knoblauch ausreiben.
  2. Die Kartoffel einlegen und schichtweise mit Salz, Pfeffer, Muskat und geriebenem Käse bestreuen. Mit Käse abschließen.
  3. Heiße Milch darübergießen und im vorgeheizten Backrohr bei 200° Ober-/Unterhitze 40 min. backen.

Tipps zum Rezept

Als Beilage würflig geschnitten Essiggurkerl.

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