Kartoffelgratin light

Name: Kartoffelgratin light
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g geriebener Käse; 1 Stk Knoblauch; 500 g Mehlige Kartoffel roh; 0.125 l Milch heiß; 1 Prise Muskat; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von Goldioma

Ein einfaches Abendessen ist der kalten Jahreszeit ist dieses Kartoffelgratin light. Das Rezept gelingt auch Kochanfängern.

Foto Goldioma

Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Mehlige Kartoffel roh
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Muskat
1	Stk	Knoblauch
50	g	geriebener Käse
0.125	l	Milch heiß

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel waschen, schälen und in feine Spalten hobeln. Eine Auflaufform mit etwas Knoblauch ausreiben.
Die Kartoffel einlegen und schichtweise mit Salz, Pfeffer, Muskat und geriebenem Käse bestreuen. Mit Käse abschließen.
Heiße Milch darübergießen und im vorgeheizten Backrohr bei 200° Ober-/Unterhitze 40 min. backen.