Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 1 Pk Fix für Kartoffelgratin; 500 g Kartoffel; 150 g Käse (gerieben); 1 Msp Pfeffer; 0.5 Becher Schlagobers; 1 Bund Suppengemüse; 0.25 l Wasser

Kartoffelgratin schmeckt als Beilage oder auch als Hauptspeise mit grünem Salat. Hier ein einfaches Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Suppengemüse
30	g	Butter
500	g	Kartoffel
1	Msp	Pfeffer
0.25	l	Wasser
0.5	Becher	Schlagobers
1	Pk	Fix für Kartoffelgratin
150	g	Käse (gerieben)

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Suppengemüse putzen und in Stücke schneiden, in Butter andünsten und mit Pfeffer würzen.
Aus dem Topf nehmen. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden. Wasser und Schlagobers erwärmen, Fix einrühren und zum Kochen bringen.
Kartoffelscheiben dazugeben, unterrühren und zugedeckt etwas kochen lassen. Suppengemüse zugeben und in eine Auflaufform füllen. Käse darüber streuen und 40 Minuten im Backrohr überbacken.